敦煌，千年不散的宴席4

• 状态：4
• 类型：美食 生活 文化 历史
• 主持：李立宏
• 年代：2021 / 大陆 / 秦川
• 导演：秦川
• 国家/地区：大陆
• 时长：每期90分钟
• 语言/字幕：国语
• 首播时间：2021-11-03
• 更新时间：2023-11-18 10:14:41
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• 详细介绍：敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景，…敦煌是丝绸之路上四大文明的交汇处。这样的历史背景，让敦煌风物充满了混血的气质。而这样的混血基因同样渗透在人们的一日三餐中。本片精选独特且极具地方特色的敦煌美食，依据莫高窟壁画和藏经洞文书中的历史记录按图索骥，呈现敦煌本土菜肴与众不同的食材和有着深厚传统的烹制工艺。通过一道道美食的精彩呈现，带领观众走进时下敦煌的百姓生活；通过特色食材的发掘、独道烹饪技法的展示，呈现别具异域风情的敦煌饮食文化，为观众打开一张穿越千年依然活色生香的敦煌美食地图，在尽享历史文化盛宴的同时，开启一场火爆热烈的敦煌美食之旅。详情